- éclade
- n.f. Spécialité culinaire charentaise à base de moules.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Eclade — Éclade L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Les moules doivent être dressées verticalement (charnière en bas) et en spirale sur une… … Wikipédia en Français
Éclade — Mise à feu des aiguilles de pin recouvrant les moules L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Sommaire … Wikipédia en Français
Terrée — Éclade L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Les moules doivent être dressées verticalement (charnière en bas) et en spirale sur une… … Wikipédia en Français
Églade — Éclade L éclade ou églade est une préparation typique de moules de Charente Maritime, et plus particulièrement de l île d Oléron et de la région de Royan. Les moules doivent être dressées verticalement (charnière en bas) et en spirale sur une… … Wikipédia en Français
Saint-Pierre-d'Oléron — 45° 56′ 37″ N 1° 18′ 21″ W / 45.9436111111, 1.30583333333 … Wikipédia en Français
Charente-Maritime — Department … Wikipedia
Mussel — Not to be confused with muscle. Mussel Blue mussels Mytilus edulis in the intertidal zone in Cornwall, England Scientific classification Kingdom … Wikipedia
Seafood boil — is the generic term for any number of different kinds of social events in which shellfish is the central element. Regional variations dictate the kinds of seafood, the accompaniments and side dishes, and the preparation techniques (boiling,… … Wikipedia
Liste Des Spécialités Régionales De Cuisine — française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des specialites regionales de cuisine — Liste des spécialités régionales de cuisine française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français